Dieta vegana emite 75% menos gases de efeito estufa do que alimentação com carne, diz estudo

As pessoas que seguem uma dieta baseada em vegetais são responsáveis por 75% menos emissões de gases de efeito estufa do que aquelas que comem mais de 100 gramas de carne por dia, e uma dieta vegana também provoca danos significativamente menores à terra, à água e à biodiversidade, segundo concluiu uma nova pesquisa da Universidade de Oxford (Reino Unido).

Fonte: Folha de SP